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香港挂牌正版彩图全酒业龙门阵从“简单粗暴”

发布时间:2019-11-21

  原标题:酒业龙门阵从“简单粗暴”到“步步生莲”,产品升级正在“被玩出”更多花样!

  在今年5月的股东大会上,有投资者向泸州老窖股份公司董事长刘淼提问,“有没有打算在包装上做得更好,让消费者觉得购买时更有面子?”

  很多时候,消费者的理解简单直接,“产品升级不就是换个包装然后再涨价吗?”事实上,消费升级大环境下的产品升级,并不是单纯的涨价格那么简单。就像刘淼董事长所说的,“本质还是品牌问题。”

  当前白酒行业里,从全国性名酒到省区域龙头品牌,从“挑大梁”领衔产品到“尖子班”优质选手,多年经典的传承,在这一刻重新催生新的价值表达,这是行业优胜劣汰竞争法则的必然选择,也是产业走向高质量转型发展的具体表现。

  去年3月,在郎酒推出精酿小郎酒启动升级焕新工程后,行业似乎一下子跳入新一轮产品升级浪潮。

  洋河海之蓝、天之蓝5.0版、第八代普五、泸州老窖第十代特曲、中国劲酒、四特星级酒系列、迎驾贡酒生态洞藏20、30......一时间众多响彻市场的经典产品变了模样。

  在快讯君看来,把一个产品及品牌,通过传承与创新融合,以创造紧跟时代脚步的溢价能力,这是每一个行业都在面临的变革课题,而有着深厚市场底蕴的白酒产业,更是深谙其道。

  当前立足高质量转型的产品升级潮,酒企们对内对外的战略导向更多是“差异中存同”。在此轮升级战术中,多数产品往往伴随一轮价格调整,通过“质”与“价”的提升,最终达到品牌整体价值的升空目的。

  这一过程的关键是让产品的“升价”有充分且合理的解释。另外产品在升级中,品牌故事也要得到进一步演绎。

  例如洋河天之蓝、海之蓝5.0版的面试过程中,从最早透露升级消息,到后来真正走向大众视野及市场,总共历时两月之久,洋河通过一系列高流量活动,利用消费者品鉴、行业评测行动等宣传手法,讲品质故事、讲品牌成长历史、讲行业地位.......无疑是一场栏目丰富的品牌营销大戏。

  在半年多的时间跨度中,伴随“第八代五粮液即将上市”这个“画外音”,五粮液在产品瘦身层面展开“雷霆行动”,成为行业热点议题;另外第七代五粮液“顺理成章”地展开停货、调价节奏,并在期间发布了第七代收藏版产品,产品价值得到进一步挖掘和释放;而进入6月后,五粮液在市场层面开启了第八代五粮液的终端上市说明会,拉开了又一轮市场热......

  这一系列行动展现出的连贯性,依附多维度的传声筒持续发声,拼接成品牌打造的一面完整棋局,实现了从“1”到更多。

  在他看来,一个品牌与产品,要实现保鲜和长效管理机制,除了产品和研发的升级外,更多需要品牌在宣传造势上,终端维护上以及整个价值链上进行系列化动作延伸。

  例如精酿小郎酒和经典装小郎酒,第七代和第八代五粮液,以及第九代泸州老窖特曲和第十代新品,都将伴随较长时间的市场并行销售期,因此处理好这期间的价格管控问题便显得十分重要。

  近期一些品牌高调升级,实质上是为了推动整个产品及品牌生命周期及市场畅销周期的延伸。在阶段性的发展中,香港挂牌正版彩图全。以品质、颜值更新迭代,来保证产品在主流价格带的引领作用,这是品牌实现长久生存的根本保障。

  对于企业而言,顺利升级意味着在相当长的一段时间领跑行业,获得更多的活力。产品迭代焕新中,最基本以酒体升级、包装升级,拥抱“消费升级”,为提价做准备,而通过及时更替、增加新的防伪技术,则是让假酒在足够长的时间内无法模仿。

  他认为从深层次上来看,产品升级是把经典变为稀缺,让已经饱和的市场再次成为非饱和市场,或让本已失控的市场重新趋向可控。

  白酒作为精神与物质双重体验的消费品,其核心消费群的年龄构成和消费理念,决定白酒产品往往具有较强的稳定性,特别在口感上大家更倾向于保持经典风味

  对于经典产品来说,它是整个品牌的重要价值展示窗口,承载着更高的战略任务和使命,因此升级与否需要慎重行事。

  泸州老窖股份公司董事长刘淼就曾表示,“2001年国窖1573上市时,外包装、瓶身等都有所突破,但如果现在换包装,消费者就很难认了。”因此从这种意义上来说,产品升级其实更多的是一种传承和延续,它需要这一过程严格保证产品“经典性”的完整和稳定。

  因此不管是飞天茅台、普五还是国窖1573,企业希望消费者能够第一时间辨别出产品形象,并形成价值关联,所以这类产品在升级时更多的是在酒质和防伪技术上的加强,包装外型层面微调即可。


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